在活動中，導師詳細介紹了咖啡豆種類牛奶選擇，以及拉花所需的器具與操作技巧。從顧客身分搖身一變，學員成為沖調飲品的角色，並體驗咖啡拉花，嘗試在杯子中拉出心型圖案。在一小時的交流裡，她們不僅了解沖調咖啡的基本要領，也從實踐裡建立關於咖啡的專業知識，發掘自己從事餐飲業的潛能和可能性。

一位曾在國內擔任咖啡師的學員表示，這是她十三年來首次再次嘗試拉花，激動地說：「原來自己都可以！」她期待未來能繼續深入學習與發展，一步成為專業的咖啡師。